石狩市のよこやま農園さんをご紹介するレポートです。

レポーターは「のこたべ」のeriさん。

＝＝＝

eriです。いちご狩り行ってきました。

たぶん、人生初・・・だと思います。もちろん子供達も初めての経験。

 行ってきたのは、石狩市にある「よこやま農園」さん。

国道231号線を厚田村に向かいます。

石狩河口橋を渡ってから八幡町市街で右折（ＪＡいしかりのある交差点を右折）。

あとはまっすぐ走って、ブリジストンの看板を右折。

あとは、左側にあるよこやま農園の看板を目指すだけ！

発見！！

八幡町を右折してブリジストンの看板までは交通安全取締りが強化されているそうです。

早くいちごが食べたい！気持ちをぐっと抑えて安全運転で走りましょう～。

取材に伺った日がちょうど今年の開園日でした。

平日なのに、駐車場には車がいっぱい！！期待値大！！

よこやま農園の横山勇さんです。

笑顔で迎えてくれました。

取材中もひっきりなしにお客さんがやってきます。

私たちも、いちご狩りの注意点を聞いていざ、いちご畑へ。

まだ露地ものはないそうなので、ハウスの中へ。

入った途端、いちごのあま～い香りがふわ～～っと漂います。

いちご発見！

一口サイズのイチゴから、子供の手のひらサイズの大きなイチゴまで、大小さまざま。

一口食べると、イチゴのあまーい果汁と、優しい香りが広がります。うーん、幸せ～。

子供達も必死です・・・

 

 

カメラなんて見向きもしません・・・。

 

よこやま農園さんのイチゴは春から農薬をいっさい使っていないそうです。

なので、洗わずそのままパクパク食べても安心！

よこやま農園さんのモットーは「からだに優しい農作物を、とくに未来を担う子供達のために、手間がかかっても安心して食べられるものをつくる」

ごつごつした形のイチゴもありました。

なめくじがちょこんと乗ったイチゴもありました。

でも、それって安心で安全な証拠ですよね。

大切に大切に育てられたイチゴ。1粒1粒噛み締めて味わって食べましょう。

たっくさんいちごを食べたあとはウインナーの自家製スモークをいただけます。

スモークの香りがとってもgood!

 

受付の隣には野菜の直売所もあり、すべて100円！

右側の貯金箱へ100円を入れて野菜を購入。

最後の締めは・・・

記念撮影ですね。

売店ではいちごソースをたっぷりかけたソフトクリームも売っていますよ。

 

さてさて、231号線を通って札幌へ帰る途中、ふっと見つけたパン屋さんの看板。

誘導されるかのように、右折～。

ベーカリーショップ「こむぎっこ」さん

社会福祉法人はるにれの里が運営しているパン屋さんでした。

明るい店内には、たくさんのパンが綺麗に包装され並べられていました。

こちらは調理パン。

菓子パンもこんなにたくさん。

 

すべての商品が北海道産小麦で作られています。

さらに、低温長時間熟成という方法で発酵を行っています。

普通1次発酵は1時間程度ですが、この低温長時間熟成は2～5日かけて発酵させるそうです！

こうすることで、小麦の風味が増して、ふんわりしっとりした食感が生まれるんだそうです。

 

パンの種類は86種類！！

メニュー表を頂いたのですが、数えるのが大変でした～。種類が豊富！

中でもおすすめは「角食」

石狩産の「春よ恋」を使用した、地産地消パン！

手に取るとしっとりしているのが分かるし、半分にちぎるのに少し力がいるくらいもーーーっちりしてます。

キメの細かい生地で、小麦の風味もするし、本当におすすめ！

こちらのハイジの白パンも地産地消パンです。

 

今「こむぎっこ」さんではスイーツを開発中だそうで・・・

なんと、あの辻口博啓さんとのコラボレーションスイーツなんですって！！

辻口さんとの記念写真も。

完成がとても楽しみです！

また来なくっちゃ！

美味しい物尽くしの石狩の旅でした～。

 

■よこやま農園

・住所　石狩市北生振865番1

・TEL＆FAX　0133-66-3290

・開園予定　いちご狩り　6月上旬（今年の営業は始まっています）

野菜直売　5月下旬～10月下旬

・開園時間　午前9時～午後5時（いちごがなくなり次第終了。ご来園の際はご確認を）

・入園料　大人（中学生以上）　700円

子供（3歳～小学生）　400円

お持ち帰りイチゴ　300ｇ　400円

 

■ベーカリーショップ　こむぎっこ

・住所　石狩市樽川519番地2

・TEL＆FAX　0133-74-7138

・営業日　月曜日～金曜日

・営業時間　10：00～18：00

※TEL,FAXでのご注文、ご予約も承っています。

-->

恵庭市の吉田農場さんご紹介するレポートです。

レポーターは「のこたべ」のeriさん。

＝＝＝

eriです。恵庭のこだわり農家さんへ行ってきました。

恵庭市といっても、ＪＲ北広島駅からまっすぐ東方面へ3キロ。

右手に小さな看板が見えてきます。

恵庭アグリ企画　吉田農場さん。

とっても元気なわんちゃんがお出迎え。

20年も前から収穫体験を行ってきたという、吉田農場さん。

最近「食育マイスター」の資格を取得したそうで、食育にも力を入れて行きたいとおしゃっていました。

子供の質問にも優しく丁寧に答えてくれます。

 

ハウスの中には30種類ほどの野菜が栽培されていて、グングン育っていました。

これは「スティックブロッコリー」

 

 これは「オクラ」と「ねぎ」が同じところに植えられています。

ねぎの根からでる菌が土壌改良してくれて、オクラの成長が良くなるんだそうです。

食物同士で助け合いながら成長しているんですね。

 

 

「胡瓜」が小さな実をつけていました～。

吉田農場さんは「胡瓜」にとてもこだわりを持っていて、スーパーで売っている胡瓜の倍くらいの大きさにならないと収穫しないんだそうです。

「本物の胡瓜の味はそこまで大きくならないと感じることができない。目をつぶっても胡瓜だと分かる胡瓜を食べてもらいたいんだ」とおしゃっていました。

小さなお子さんもたくさん収穫しにくるので、苗や実には農薬はつかわず、誰でも安心して食べることのできる野菜を育てている吉田農場さん。

ここに来れば野菜嫌い（特にピーマン！）の子も、もりもり野菜を食べているそうです。

ぜひ「本当の野菜」の味を体験しに行ってみてください。

こんなかわいいやぎの親子にも会えますよ♪

 

 

そして、近くにもう一つおすすめスポットが・・・

北広島レクレーションの森！

こんな風に森林の中を散策したり・・・

こんな風に池の上の橋を渡ってみたり・・・

こんな、ちょっとスリリングな遊具もあったり・・・

ここには載せ切れないほどまだまだおもしろい遊具があります。

自然に触れながら、思い切り体も動かせる、子供も大人も楽しめちゃうおすすめスポットです！

 

■恵庭アグリ企画　吉田農場

住所：恵庭市穂栄25

電話：090-2625-5795

営業日：毎週火、木、土、日曜日、祝祭日

時間：午前5時から12時まで

収穫体験：　6月始め頃～　ハウス野菜30種類

7月27日～9月末　とうもろこし100円／1本、枝豆20～30円／1本

8月上旬～9月末　南瓜80～500円／1玉、じゃがいも（北あかり）100～200円/１キロ

※4月20日頃～6月25日まで、要予約でアスパラの収穫体験もできます　150～200円/100ｇ

 

■北広島レクレーションの森

住所：北広島市西の里番外地

電話：011-373-3311