恵庭市のイチゴ農園「スパルベリー」さんをご紹介するレポートです。

レポーターは編集部の花岡俊吾です。

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恵庭市に真冬にイチゴ狩りができる農園があると聞きつけ、行ってまいりました。

場所は、道道４６号線（旧国道３６号線）と江別恵庭線の交差点。

玉造工場交差点そばに見える大きなビニールハウス。

㈱スパル建設さんが経営する、スパル農園。

 

 

広さ１７５坪という大きなビニールハウス内でイチゴが育っています。

ここでは無農薬のイチゴが、入園後３０分食べ放題というシステム。

 

 

外はマイナスの気温でも、ハウス内は快適、２４～２５℃に保たれています。

ここに１３列の高床式のレーンが設置され、５，４００のイチゴの株が植えられています。

 

 

真赤に熟しているのは、イチゴの女王と呼ばれる「とちおとめ」。

イチゴの本場・栃木県から苗を取り寄せ、培養土も一緒に栃木産のものを使用するという徹底ぶり。

普通のイチゴは糖度が１０度～１２度くらいだそうですが、ここスパルベリーさんのイチゴはなんと、１３度～２２度もあるそうです。

これは、寒暖の差と管理の良さのたまもの。

 

 

経営するのは、斎藤一史さん。

実は、本業は建設業・運輸業。それぞれ、㈱スパル建設、㈱柏運輸の社長さんです。

冬の新しい事業を模索し、岡山県や栃木県に何度も視察に出かけ、スタートして3年目。

「まだ、採算は合っていませんが、なによりお客さんの笑顔や喜んでいる姿がはげみになります」と話します。

 

 

品質を支えるのは、数々のハイテク機器とコンピュータ管理。

 

 

硫黄を焚いて虫除けにしたり、電気をつけて日照不足を補ったり・・・

 

 

 

 

「愛情と手間ひまをかければかけただけ美味しくなる」と斎藤社長は言います。

 

 

そのかいあって、お客さんは札幌の方が約６割。遠くは釧路や苫小牧からもいらっしゃるとか。

 

 

 

 

 

スタッフの皆さんのこうした手間ひまかかる管理のもと、スパル農園のとちおとめはすくすくと育ちます。

 

 

また、写真でもわかるように、レーンには高さが低いものがあります。

これは、子ども目線になるようにと、車イスの方用の配慮からだとか。

こうしたきめ細かい工夫もあり、福祉施設の利用者も多く大満足して帰られるそうです。

 

 

スパル農園さんでは、商工会議所とタイアップして、恵庭限定のオリジナルジェラート（２８０円）も開発。

新たな恵庭市の特産品となることが期待されています。

「お客さんに喜んでいただき、楽しい」と笑顔で語る斎藤社長。

真冬のイチゴ狩り体験を、スパル農園さんでお楽しみください。

 

［DATA］

・恵庭市柏木町５６８

・TEL０９０－８８９９－１５４１

・期間　12月１９日～5月下旬

・時間　１０時～15時（ただし、熟したイチゴがなくなりしだい閉園）

・定休日　月曜日

・料金　３０分食べ放題　小学生以上１，５００円、３歳～６歳未満１，０００円（１２月～3月）

4月～閉園までは、それぞれ１，２００円、７００円、3歳未満無料

お持ち帰りパック料金もあります。