恵庭市のイチゴ農園「スパルベリー」さんをご紹介するレポートです。

レポーターは編集部の花岡俊吾です。

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恵庭市に真冬にイチゴ狩りができる農園があると聞きつけ、行ってまいりました。

場所は、道道４６号線（旧国道３６号線）と江別恵庭線の交差点。

玉造工場交差点そばに見える大きなビニールハウス。

㈱スパル建設さんが経営する、スパル農園。

 

 

広さ１７５坪という大きなビニールハウス内でイチゴが育っています。

ここでは無農薬のイチゴが、入園後３０分食べ放題というシステム。

 

 

外はマイナスの気温でも、ハウス内は快適、２４～２５℃に保たれています。

ここに１３列の高床式のレーンが設置され、５，４００のイチゴの株が植えられています。

 

 

真赤に熟しているのは、イチゴの女王と呼ばれる「とちおとめ」。

イチゴの本場・栃木県から苗を取り寄せ、培養土も一緒に栃木産のものを使用するという徹底ぶり。

普通のイチゴは糖度が１０度～１２度くらいだそうですが、ここスパルベリーさんのイチゴはなんと、１３度～２２度もあるそうです。

これは、寒暖の差と管理の良さのたまもの。

 

 

経営するのは、斎藤一史さん。

実は、本業は建設業・運輸業。それぞれ、㈱スパル建設、㈱柏運輸の社長さんです。

冬の新しい事業を模索し、岡山県や栃木県に何度も視察に出かけ、スタートして3年目。

「まだ、採算は合っていませんが、なによりお客さんの笑顔や喜んでいる姿がはげみになります」と話します。

 

 

品質を支えるのは、数々のハイテク機器とコンピュータ管理。

 

 

硫黄を焚いて虫除けにしたり、電気をつけて日照不足を補ったり・・・

 

 

 

 

「愛情と手間ひまをかければかけただけ美味しくなる」と斎藤社長は言います。

 

 

そのかいあって、お客さんは札幌の方が約６割。遠くは釧路や苫小牧からもいらっしゃるとか。

 

 

 

 

 

スタッフの皆さんのこうした手間ひまかかる管理のもと、スパル農園のとちおとめはすくすくと育ちます。

 

 

また、写真でもわかるように、レーンには高さが低いものがあります。

これは、子ども目線になるようにと、車イスの方用の配慮からだとか。

こうしたきめ細かい工夫もあり、福祉施設の利用者も多く大満足して帰られるそうです。

 

 

スパル農園さんでは、商工会議所とタイアップして、恵庭限定のオリジナルジェラート（２８０円）も開発。

新たな恵庭市の特産品となることが期待されています。

「お客さんに喜んでいただき、楽しい」と笑顔で語る斎藤社長。

真冬のイチゴ狩り体験を、スパル農園さんでお楽しみください。

 

［DATA］

・恵庭市柏木町５６８

・TEL０９０－８８９９－１５４１

・期間　12月１９日～5月下旬

・時間　１０時～15時（ただし、熟したイチゴがなくなりしだい閉園）

・定休日　月曜日

・料金　３０分食べ放題　小学生以上１，５００円、３歳～６歳未満１，０００円（１２月～3月）

4月～閉園までは、それぞれ１，２００円、７００円、3歳未満無料

お持ち帰りパック料金もあります。

 

恵庭市の「山内農場」さんをご紹介するレポートです。

レポーターは「のこたべ」のeriさん。

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eriです。

恵庭へ収穫体験へ行ってきました。

目指すは恵庭市の山内農場さん。

国道36号線を千歳方面へ向かい、恵庭の道の駅を過ぎ、戸磯の大きな交差点（セブンイレブンが目印）を左折して1キロほど走ると「山内農場」の看板が見えてきます。

代表の山内和行さん・・・はお留守だったので奥様が出迎えてくれました。

 

 

山内農場さんのこだわりは、直売所がないこと！

ん？なぜでしょう？？

朝収穫して並べて置いてあるのだったら、道の駅やスーパーと同じ。

せっかく農場に来ていただいたのだから、採り立てのものだけを販売したいとおしゃっていました。

なるほど！

空港が近いので、飛行機に乗る前に寄ってとうもろこしやアスパラなどを買いたい方や、どうしても時間がないというかたのみ電話予約にて事前に収穫してくれますが、基本的にはお客さんが自分で収穫したものを購入するスタイル。

ハウスの入り口に栽培されているものの値段がかかれています。

ここは茄子と大玉のトマトのハウス。

ミニトマトとジャンボピーマンが主ですが、その都度あるものは収穫体験も可能。

むこう側までずーーっとミニトマト！

美味しそうなトマトがたっくさん育っていましたよ。

ミニトマトの種類はベリースイート。ミニトマトより少し大きめのミディサイズ。

完熟しなくても甘くて食べやすい品種だそうです。

ｇ/84円で収穫して購入できます。

今年は気温は高いけど、日差しが少ないからなかなか完熟しないんだそう・・・。

それでも、とっても甘くジューシー。

こちらはジャンボピーマン！手のひらに乗せるとずしっと重い！

甘くて生でも食べられるパプリカのようなピーマン。

1個20円で収穫して購入できます。安い！！

収穫してそのまま食べられるよう極力、薬は使わずに栽培しているので安心ですね。

他にもお米の栽培も行っており、10月頃には新米も登場するそうです。

品種はおぼろづきとふっくりんこ。5キロ1750円、10キロ3500円。

他にも、もち米2キロ800円も。

営業時間はとくに決めていないそうなので、柔軟に対応してくれます。

 

さてさて、36号線まで戻って、戸磯の大きな交差点を右折。

2，3分走ると見えてくる北海道文教大学のグラウンドの交差点を左折。そのまままっすぐ2，3分走るとかわいらしいピンクの建物が見えてきます。

GERATERIA 　e　CAFE　GIGIさん。ジェラートのお店です。

オープンと同時にお邪魔しましたが、次から次へとお客さんがやってきて、あっという間にお店は満員！

それもそのはず、GIGIさんのジェラート、ただのジェラートじゃないんです！

その日の朝にジェラートを全て手作り。材料の生乳も近くの水本農場さんから毎朝仕入れたフレッシュのものを使用。

さらに、さらにこの生乳。ただものじゃ、ないんです・・・。

「放牧乳製品生産基準」の認定書付き！全国で初めて厳しい基準をすべてクリアして認定を受けたという、貴重な生乳なんです。

ほ～ら、美味しそうでしょう？？

 

日によってジェラートの種類が違うので、いつ来ても新しい味に出会えるのもいいですね。

ＧＩＧＩさんのいちおし、「ＧＩＧＩパフェ」をいただきました。

まず、6種類ほどのクレープの中から好きなものを選ぶ。

もちろんクレープは注文が入ってから手作りします。

それから、ジェラート＋トッピングを7種類ほどの中から選びます。

焼きたてクレープを手焼きの大きなワッフルコーンの中に入れ、その上にたっぷりのジェラートとトッピング。

両手で持たないと支えきれないほどのボリューム。これで680円！

ミルクの味が濃厚～。でも、甘すぎず、さっぱりしてるので、あっという間にペロッと食べられます。

手焼きのワッフルコーンもサックサク。

お店の中にはイートインスペースもあるので、そこで食べてもＯＫ。本当におすすめ！！

お腹もココロも大満足、間違いなしですよ。

 

■山内農場

住所　恵庭市上山口338

ＴＥＬ＆ＦＡＸ　0123-33-7876

ＩＰ電話　050-1070-7876

営業時間　いるときはいつでもＯＫ

営業時期　6月中旬頃～10月頃まで　収穫できるものがあればそれ以降も収穫可能

ミニトマトは9月頃で終了（7月～8月がいちばん美味しいそうです）

 

■ＧＥＲＡＴＥＲＩＡ　e　ＣＡＦＥ　ＧＩＧＩ

住所　恵庭市黄金南2丁目19-8

ＴＥＬ　0123-21-9915

営業時間　11：00～19：30（ジェラートがなくなり次第終了）

冬は土日祝18：00まで

定休日　月曜日

恵庭市の吉田農場さんご紹介するレポートです。

レポーターは「のこたべ」のeriさん。

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eriです。恵庭のこだわり農家さんへ行ってきました。

恵庭市といっても、ＪＲ北広島駅からまっすぐ東方面へ3キロ。

右手に小さな看板が見えてきます。

恵庭アグリ企画　吉田農場さん。

とっても元気なわんちゃんがお出迎え。

20年も前から収穫体験を行ってきたという、吉田農場さん。

最近「食育マイスター」の資格を取得したそうで、食育にも力を入れて行きたいとおしゃっていました。

子供の質問にも優しく丁寧に答えてくれます。

 

ハウスの中には30種類ほどの野菜が栽培されていて、グングン育っていました。

これは「スティックブロッコリー」

 

 これは「オクラ」と「ねぎ」が同じところに植えられています。

ねぎの根からでる菌が土壌改良してくれて、オクラの成長が良くなるんだそうです。

食物同士で助け合いながら成長しているんですね。

 

 

「胡瓜」が小さな実をつけていました～。

吉田農場さんは「胡瓜」にとてもこだわりを持っていて、スーパーで売っている胡瓜の倍くらいの大きさにならないと収穫しないんだそうです。

「本物の胡瓜の味はそこまで大きくならないと感じることができない。目をつぶっても胡瓜だと分かる胡瓜を食べてもらいたいんだ」とおしゃっていました。

小さなお子さんもたくさん収穫しにくるので、苗や実には農薬はつかわず、誰でも安心して食べることのできる野菜を育てている吉田農場さん。

ここに来れば野菜嫌い（特にピーマン！）の子も、もりもり野菜を食べているそうです。

ぜひ「本当の野菜」の味を体験しに行ってみてください。

こんなかわいいやぎの親子にも会えますよ♪

 

 

そして、近くにもう一つおすすめスポットが・・・

北広島レクレーションの森！

こんな風に森林の中を散策したり・・・

こんな風に池の上の橋を渡ってみたり・・・

こんな、ちょっとスリリングな遊具もあったり・・・

ここには載せ切れないほどまだまだおもしろい遊具があります。

自然に触れながら、思い切り体も動かせる、子供も大人も楽しめちゃうおすすめスポットです！

 

■恵庭アグリ企画　吉田農場

住所：恵庭市穂栄25

電話：090-2625-5795

営業日：毎週火、木、土、日曜日、祝祭日

時間：午前5時から12時まで

収穫体験：　6月始め頃～　ハウス野菜30種類

7月27日～9月末　とうもろこし100円／1本、枝豆20～30円／1本

8月上旬～9月末　南瓜80～500円／1玉、じゃがいも（北あかり）100～200円/１キロ

※4月20日頃～6月25日まで、要予約でアスパラの収穫体験もできます　150～200円/100ｇ

 

■北広島レクレーションの森

住所：北広島市西の里番外地

電話：011-373-3311