今回は、千歳のアイスクリーム屋さん「花茶」です。

「花茶」を切り盛りする小栗さんとは数年前からの顔見知り。
まるで友達を訪ねるような気持ちでいっぱいです。


その小栗さんに、お話を伺ってきました。

３０度超えの猛暑がつづく北海道。

花茶のアイスクリーム屋さんは、ひっきりなしに車が停まり、大混雑です。
ケースの中は季節限定のものや定番までいろいろあります。




レストランの中。
花茶は、アイスクリームのほかに、食事ができるレストランがあります。
夕方の４時をすぎて空いてきたので、人のいないスペースを見計らって写真撮影。



季節限定「生いちご」。

花茶では、イチゴ狩りも楽しめるので、休日は家族連れでいっぱい。



生いちご！　イチゴがたっぷりです！

今しか食べられません、無くなり次第終了です。
花茶のアイスクリームは、季節の野菜や果物をどんどんアイスにするのです。
レタスのアイスクリームもあるそうですよ。食べてみたい！
今は、牛蒡を使ったアイスに挑戦中だとか（＾＾）


小栗さん。

アイスクリームの花茶を始めて１５年。

もともと農業を営む小栗さんですが、
この土地でもっと楽しいことがしたいと一念発起。
１５年前、３種類のジェラートからスタート。
当時はバニラとチョコとイチゴしか無かったそうです。
今では畑で収穫できる野菜や果物でつくるアイスが大人気に。

いつのまにか、たくさんの人が訪れるようになりました。





いちご狩りもやっているというので、ちょっと見に行ってきましょう。



大人気のいちご狩り。
週末は９時のオープンに行列ができてしまうほどの人気。あまりに混雑して入場制限しなくてなならない日も。




みんなに楽しんでもらえる場所にしたいと話す小栗さん。

「次は、このあたりに桜並木を作ろうと思って。花見ができるように。」
と嬉しそうに話してくれました。

実はキャンプもできるって知ってました？
店の裏のスペースで、有料にてキャンプ可能。
いつでもアイスが食べられるキャンプ場です。
うさぎ小屋もあって子供に人気。

小栗さんは、わたしと同じ一眼レフ派。

そういえば、初めて小栗さんにお会いしたとき、
カメラの話で盛り上がったことを覚えています。

パソコンもカメラも使いこなします。








手づくりアイスクリームの店　花茶
〒066-0004
北海道千歳市泉郷479番地
電話/FAX　0123-29-2888
国道３３７号線沿い


毎回、今日はどんな味があるのかなとわくわく。

みなさまも週末のドライブにどうぞ！