新篠津村の食事処「いくや」さんをご紹介するレポートです。

レポーターは「のこたべ」のayuさん。

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ayuです！

さて、今の時期、わかさぎ釣りで賑わうという新篠津村。

その新篠津村に「もつ鍋がおいしいお店がある！」と聞き行ってきました。

そこは、『食事処いくや』さん

道道８１号線沿いにあり、お隣は、ホクレンショップ新しのつ店です。

暖簾をくぐると・・・

かわいいマスコット？が、お出迎え（笑）

入って、左側にお座敷の席

右側は、カウンターとこちらにもお座敷席が３つ。

写真は、ランチタイムが落ちついてから撮影したので誰もいませんが

１２時！もう、ほぼ満席！！

仕事のお昼休みにご飯を食べに来ている方々も大勢。

それもそのはず！

メニューが幅広く、お値段も1,000円以下でありがたい。

ラーメンの中で“野菜スープ”というメニューがあり、女子としてはとっても気になりました～～

しかし今回は、おいしくて有名な「もつ鍋」を求めに来たのですから・・・我慢・・・

でもどうしても気になって、どんなスープなのかをお聞きしたところ

同じく新篠津村で、有機農産物の加工品を開発している「ボンフリー」さんの「有機野菜の元気スープ」をベースにしているとのこと！無添加でからだにやさしくおいしいスープとコラボレーションされたこのヘルシーな野菜スープのラーメン・・・どんな味なのでしょーーーう！

はい、いくやさん。また食べに来ますね！

さて、本命の「もつなべ」（800円）は・・・（写真メニュー裏側に記載あります）

 

 

 

こちらです！

そう！“鶏”もつ鍋です。

そういえば、鶏もつはあまり食べたことがなかったなぁと出てきてから気づきました。

そして、もうひとつのお鍋「とりなべ」（950円）

「もつの方が、スープにコクが出ますね」と、いくやさん。

今回は、スープの違いも見たくて、別々にしてもらいましたが「もつなべ」と「とりなべ」を合わせ一つのお鍋で出してもらえます。

さて、お味は・・・

ご飯が進むスープの濃厚さ！（おこさまには少し濃い目です）

ご飯を入れて食べたら、やっぱりおいしい！　〆にこうして食べるのがいいのでしょうが、最初からやってしまいました。

なのですが・・・ごはん！　ご飯そのものも味わってみてください。

わかりますか？この艶やかさ！お米が、おいし～～～～～っ（おにぎり１個１５０円　ライス２００円）

お米もそして、野菜もできるだけ新篠津や近郊のものを使っているそうです。おいしい♪安心♪なのですね。

なべは、味噌ベースで、白菜、春菊、豆腐、もつ（とりなべは、鶏肉）と内容はシンプル。

そのシンプルさの中においしさが、じんわり。

スープですが、写真のレンゲに入っているものが「もつなべ」のスープ。なべのは「とりなべ」のスープです。色味の違いがすこしわかるかと思います。「もつなべ」スープは、もつからの脂もじんわりしみ出てちょっと濃い色です。

これは、お酒を飲む方にはたまらない一品に違いない！

と、お酒の味もわからない、飲めない私・・・ですがそう思いました。

メニュー豊富でお座敷席もあり、お子さま連れのご家族でも安心して行くことができます。子ども用のお皿やフォークも用意ありますよ。

そして、なにより！スタッフのみなさんがニコニコ元気。いきいき振りは、お花に負けませんよ！

写真は、NG！とおかみさんが逃げてしまいましたが・・・（笑）そのおかみさんもスタッフのみなさんも気さくで明るいのです。「どうもどうも～」と、にこやかに出会うお客さまに声をかけていらっしゃいました。地元の方に愛されている『いくや』さんですね。

・・・実は、様々な取材の依頼をお断りしているという『いくや』さん。

創業昭和４１年。もうすぐ営業３５年を迎えます。

「もつなべ」は、昔は昼間でもお酒を呑む機会を持つ方が多く、そんな場でのつまみに何かをと生まれたメニューだそうです。

来てくれた方々がおいしさと満腹を感じて、それが自然と人々に伝わり、また、それを求め自然と集ってくれたら・・・そして、なによりいつも来てくださる方々に感謝しながらの営業・・・

頑張り過ぎない『いくや』で、これからも地元の方々を中心に元気と変わらぬ味を届けていくのだなと思います。

取材を承諾してくださいまして、感謝いっぱいです！

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『食事処 いくや』

石狩郡新篠津村第４７線北１１番地

０１２６－５７－２９２８

営業時間：１１時～２１時（ラストオーダー２０時半）

休日：日曜祝日

※全席喫煙可