昨晩、オープン初日の『ＢＡＲＣＯＭ ＳＡＰＰＯＲＯ（バルコ サッポロ）』 へ。
場所は北２条西２丁目のＳＴＶ北２条ビル１Ｆ南側。

さっぽろタパス実行委員会の川口さん、
ゆっくりずむ北海道の塚田さん、宮川さん、
スローフードフレンズのお仲間林さんの４人がオープンさせた、
素敵な "北海道のＢａｒ" です！　

たくさんの方がお祝いに駆けつけていて、とっても賑やかでした！

お店の思いはこちらの文章にて。。。

　　「スペインにBar（バル）が
　　イタリアにBar（バール）が
　　フランスにCａｆｅ（カフェ）が
　　イギリスにPｕｂ（パブ）が
　　そして世界中に国々には
　　同じように気軽に立ち寄れる
　　様々な店があるように
　　地域を愉しむ"北海道のｂａｒ"になることを目指して。

素敵なお店です！（＾＿＾）！

（編集部／鈴木宏一郎）