江別市の知られざる逸品に「えぞ但馬牛」があります。

これは昭和４６年に兵庫県（但馬地方）から黒毛和種を導入し、「但馬牛」が誕生したもの。

肉質日本一といわれる最高の霜降り肉を受け継ぐ但馬牛は、冬は牛舎・夏は広大な自然の牧草地に放牧しているため、高級な肉質で甘みが特徴です。

肥育頭数が限られており、主に地元のＡコープ江別店で年数回の直売や農業まつりなどのみの販売にもかかわらず、東京の消費者からも問い合わせがあるほどです。

このえぞ但馬牛の直販会が、江別市で開催されます。

３月２５日（木）・２６日（金）の２日間

Ａコープ江別店（江別市６条８丁目）にて、

１０時～、売り切れ次第終了。

ご賞味ください。

（写真はＪＡのＨＰより）