今日は、新たにＬＬＣとして立ち上げる予定の、
「ふるさとづくり北海道」 のメンバー全員で、
江別の酪農学園大学に伺ってきました。

いろいろと打ち合わせをさせて頂きましたが、
１９３３年に、前身である「北海道酪農義塾大学」を設立した
創業者の黒澤酉蔵さんの建学の精神を伺って、やる気倍増！！
酪農学園大学は、間違いなく北海道の宝物ですネ♪

帰りに、＜乳製品製造実験実習室＞の中をご案内頂き、

お土産に、酪農学園大学特製の
「ゴーダチーズ」と「カマンベールチーズ」を頂きました～♪

酪農学園大学の大学生協で買えます！

昔ながらの作り方（チャーン）で作ったバターもオススメ！（＾＿＾）！

（編集部／鈴木宏一郎）