昨日は新篠津村：大塚ふぁーむさんで、
コープさっぽろグリーンツーリズムプロジェクト、
「畑でレストラン」企画の第３弾、『トマト畑でレストラン』を開催しました！

手前の畑の中に座っている男性～わかります？？
なんと、北大大学院生の斉藤くんによるフルートの生演奏！
フルートの優しい音色が、畑の景観にぴったりでした～♪

まずは有機栽培の畑で、レタスや大根、人参、トマトの収穫体験！
（今回も、テレビ局のクルーが取材に来てました）

収穫体験が終わる頃には、「トマト畑のレストラン」スタンバイＯＫ！

最初は大塚ふぁーむさんの「６種類の完熟トマト食べ比べ」！

大塚さんから、いろんなお話しを聞かせてもらいながらランチスタート。

サラダは「トマトとベビーリーフのジェノバサラダ」

「ジューシー大根ステーキ～野菜のグリルを添えて～」

「大塚ふぁーむの美味しいお米で作ったミニきりたんぽ」

「アイコ（トマト）を楽しむカラフル冷製パスタ」

「デザートのアイスクリーム」とメニュー！

今回のメニューは全く肉ナシ～野菜のみ！！
素晴らしい料理を作ってくれた「のこたべや」の熊谷・能戸シェフ。

　
食事のあと、大塚さんの奥様：早苗さんの「トマトジュースづくり体験」。
ルネッサンス（トマト）のヘタをみんなで取って、

少量の水を入れて鍋で煮て、濾して冷やすだけ。

　
もともとのトマトが美味いからジュースもそのままで美味い！
早苗さんが別に用意してくれていた、
＜ミニトマトジュース＞の甘さには、みんな"ぶっとび"でした。

大塚さんからのごあいさつで全日程終了。

"ミニマルシェ"でお土産を購入してから,

参加者は帰路につかれました。
（スタッフは後片付けにもうひと頑張り！）

「北海道 畑でレストラン」企画はどんどん進化しています！
　
次回は８月２８日（土）、
由仁町の「ふれあい農園みたむら」さんにて『夏野菜のレストラン』♪
美味しいサラダとカレーで、たまらなく美味しいレストランになるハズです。
是非ご参加下さい～チラシを送りますので、ご興味のある方は
＜suzuki@h-takarajima.com＞ まで、ご連絡下さいませｍ（_　_）ｍ

（編集部／鈴木宏一郎）

札幌市の定山渓温泉では、イベント盛りだくさんの「かっぱウイーク」がスタートしました。

平成２２年は８月４日（水）～８日（日）の５日間。

ステージイベントや、屋台、露店、ミニ縁日、農産物フェアを始め、

アート縁日なども開かれています。

売り切り終了、の定山渓スイーツカフェも登場。

抽選で宿泊券などが当たる、スタンプラリーも開催されます。

週末はご家族で定山渓へ行こう。

お問い合わせ　０１１－５９８－２０１２（定山渓観光協会）

 

（編集部/花岡俊吾）

 

江別市「まち」と「むら」の交流推進協議会では、「えべつ２０１０直売所スタンプラリー」を開催しています。

江別市内12か所と飲食店２店舗、えべつ農業まつりで開かれる「えぞ但馬牛（たじまぎゅう）直売会」がラリーポイント。

賞品は、江別のおいしいものがたくさんあります。

応募用紙は江別市役所「江別の農業」からもプリントアウトできます。

いろいろ巡って応募しよう。

・期間　8月1日～９月３０日

・応募締切り　１０月１２日

・お問い合わせ　０１１－３８１－１０２５（江別市経済部農業振興課）

（編集部/花岡俊吾）

千歳市の支笏湖温泉湖畔園地で、「第６０回支笏湖湖水まつり」が７月３１日、8月1日に開催されます。

31日はシンガー・ソングライターの五十嵐浩晃さんのサンセットコンサートや納涼花火大会などが。

1日は「北の国レゲエＩＮ支笏湖」をはじめとする各種コンサートやエコクラフト体験教室などが企画されています。

お問い合わせ　℡０１２３－２３－８２８８（支笏湖まつり実行委員会）

 

（編集部/花岡俊吾）

 

札幌市の羊ケ丘展望台では、夏休みの子供たち向けの体験イベントを開催します。 

ひとつは、

夏休み自由研究「万華鏡製作」

内　容　夏休みの自由研究の課題達成を目指して、万華鏡を手作りしよう！

 

期　日　8月8日（日）、13日（金）

時　間　13：00～15：00

体験料　1,000円

入場料　製作体験者無料

申　込　※事前申込　　各回2日前まで

定　員　20名

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作品例のひとつ

 

 

ハンドメイドでキャンドルナイト

内　容　世界に一つのオリジナルキャンドルを製作して、羊ヶ丘の

　　　　夜を幻想的に彩ります。製作したキャンドルはもちろん持

　　　　ち帰ることができます。

期　日　8月7日（土）、14日（土）

時　間　18：30～20：30

体験料　キャンドル1個500円

入場料　夏イルミ開催中につき無料

申　込　※事前申込　　各回2日前まで

定　員　30名

 

作品はとてもきれい

 

 

お問い合わせは、０１１－２１１－３３４１へ

 

 

（編集部/花岡俊吾）