千歳のレポート一覧
「支笏湖アキヒメ温玉ライス」をcafe&resutaurant美里で
千歳 春 夏 秋
支笏湖の話題のグルメ「支笏湖アキヒメ温玉ライス」を、
支笏湖畔の「美里」さんで味わっていただたレポートです。
レポーターは「のこたべ」のmikieさん。
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のこたべのmikieです。
先日、家族で支笏湖ドライブ行ってきました!
今回のねらいは、話題の”支笏湖アキヒメ温玉ライス”を食べること!
”支笏湖アキヒメ温玉ライス”とは・・・
「サケ科の淡水魚『チップ(ヒメマス)』の旬は6月~8月。この時期に捕れるチップを「ナツヒメ」と呼ぶのに対して、秋産卵を終えたあとのチップを「アキヒメ」といいます。ナツヒメの影で存在感のうす~いアキヒメでしたが、支笏湖の料理人たちがこのアキヒメに注目!フレークを使った新・ご当地プレートを生み出しました。ぜひご賞味あれ!」(支笏湖観光案内所)
支笏湖では9店舗参加しているのですが、
わたしが真っ先に向かったのは、「美里」さん。
・・・なんていうでしょうね、もう、大好きなお店なんです!!!

早速、支笏湖アキヒメ温玉ライスを注文!
4月11日より支笏湖新ご当地グルメとして周辺9店舗でスタートしたメニューです。
アキヒメをフレーク状にして使っています。
ごはんは樽前山。その中に温泉や溶岩の温泉玉子。ソースは支笏湖。


温泉玉子の”じゅわり感”、伝わるかな?
野菜は湖畔の森をイメージしていて各店それぞれの味が楽しめます。
美里さんはホワイトソースで魚料理の苦手な方でもドリアのような感覚でおいしく食べられます。
季節のスープ(取材時はかぼちゃスープ)とハスカップアイスがついて¥945。
ランチタイムのみで10食限定。
そして、ここのメインはやっぱりオムライス。
うちの息子は「キッズオムライス」 をオーダー。
店長も小学3年生と幼稚園の娘を持つ親なので
「お子様連れでも手頃な料金で気軽に入れるお店」
ということで今年1月から¥390で提供されています。
なんて親思いな!!!
名前はキッズ用ですが、材料・調理法は大人と同じ「ふわふわたまごのオムライス」でグルメなお子様も納得です!

ふわふわトロトロ~~~~

息子、あっという間に完食。
やっぱりおいしいものはぺろっと食べちゃうなぁ。
そして、お子様ランチはお子様だけのものではない!
ここ美里さんには「大人のおこさまランチ」があるのです。
大人になってもお子様ランチって食べたい!でもほとんどのお店は年齢制限があったり、注文するのが恥ずかしい…
そこで昨年から始めた11:30~15:00のランチタイム限定メニューです。


ちょっと小さなふわふわたまごのオムライスに人気の特製ハヤシソース、道内産のポテトサラダに皮付きポテトフライ、エビフライ、さらに選べるドリンクが付いて¥1000です。
この幸福感を与えてくれているのは、わたしはここの店長のお人柄だと思っています。

店主の佐藤 勝幸さんです。
佐藤さんがこのお店を始めたのは2007年1月。
「小さなお店を持つのは子供の頃からの夢でしたし、支笏湖の自然と温泉、そして私自身旅行が好きなので旅人と接する観光地での出店ということで、いわゆる「脱サラ」でスタートしました。」
「わたしはもともと神奈川県出身なので(北海道歴10年です)、
支笏湖の食材にこだわらなくても「北海道全体の食材」と考えればおいしい食材はいくらでもあります。
通年で新鮮な食材が手に入る「たまご」と「牛乳」を選びオムライスを提供することにしたのです。
オムライスって食べているとなんか幸わせな気分になりますしね」
と佐藤さん。
湖面側に面しているので、テラスからは支笏湖を眺めながら食事ができます。
しかもテラスはペットも可。


ちょうどわんちゃん連れの方がいたので、パシャり!
心もおなかも満たされて、ポロピナイでボートがぷかぷか浮いているのを発見!
そっかぁ、こちら側は風が強くないんだぁ・・・


支笏湖ブルー!!!!!
去年は透明度1位に輝いたとか。
というわけで、ボートも楽しむことができました。

桟橋では釣りも体験できますよ^^
おいしいランチも食べられたし、
ボートにも乗れたし、満足満足
・・・だったのですが、
美里さんのスイーツを食べるのを忘れてた~~~~~~!!!
「チーズケーキ」と「ガトーショコラ」があるのですが、
「着色料や保存料を一切使わず妻が毎日「完全手づくり」しています。
実は最初はお店に出すつもりで作ったのではなく、
自分の子供に食べさせても安心できる「おやつ」として開発したんです。
ですから私の娘たちは歯が生えそろう前から食べています(笑)
味や形は有名店よりは劣りますが、自分の子供にも食べされられる「安心」を優先しています。
お子様連れや健康を気遣う方にはぜひ食べていただきたいですね。」
と店主の佐藤さん。
よし!次回は水中観光船と美里さんのスイーツだ~~!!
[DATA] cafe&resutaurant 美里
所:千歳市支笏湖温泉17
℡:0123-25-4037
時:10:00~17:00
休:水曜日(冬期11月~4月及び荒天時は不定休)
期:通年
恵庭市のえこりん村「冬のどうぶつ広場」でアルパカに会い、千歳市の箱根牧場で冬のパラセールを体験!
千歳 恵庭 冬
「北海道を楽しもう! おでかけ倶楽部」の佐藤さんが、冬の恵庭市&千歳市を
たっぷり楽しんでこられました。
冬の一日を満喫されたレポートが届きましたので、お楽しみください&みなさんもお出かけくださいネ!
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またまた、楽しいドライブコースのご紹介!冬ならではの遊びを満喫してきましたよ!(^▽^)/
札幌市を含む近隣の8市町村で構成する「札幌広域圏組合さんの、
『魅力創造事業』のモデルルート取材として、今回は恵庭市と千歳市の牧場で冬ならではの
アウトドア体験ををまるっと楽しんできましたョ。
お友達の北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいます。
まず向かったのが札幌から車で約40分の恵庭市、ここ恵庭市にある「えこりん村」で土・日・
祝のみ開催されている冬期限定の「
冬のどうぶつ広場」で、た~っぷり遊んできましたよ!(^^)
「どうぶつ広場」ですから、もちろん色々な動物が沢山!馬やヤギに羊、そして大人気の
“アルパカ”もいます。独特の顔立ちのアルパカがなんともカワイイ♪
(…というか面白い顔。。。(笑))


一日に2回あるアルパカとの「ふれあい体験」は大人にも子供にも大人気!
この時だけは、アルパカに大接近できちゃいます!ふっかふかで気持ちイイの!
そしてなかなか人懐っこい♪(^^)

アルパカに触るために順番待ちをしていたらちょっぴり体か冷えてきました。そんなときは入場時に
もらったドリンクチケットで温かい飲み物でも飲みながら一休み。。。(^。^)
軽く食事もして温まったところでまた外へ…入場した時から気になっていた“乗り物”に乗ってみましょっ♪ 


「トラクターチューブシャトル」って名前がついていました。オバサン2人、ワクワクで乗り込みます(^^)
出発と同時に、面白くて面白くて笑い声が止まりません!\(^▽^)/ひゃっほ~♪
大はしゃぎしていると、あっという間に終点、もう少し乗っていたかった感じでした(^^;)
(ホントに面白かった!)
チューブシャトルの終点には、チューブスライダーがありました!
これは乗ってみなければ!という訳で、自分でチューブを担いで階段を登ります(^^) くるくる回りながら
勢いよく滑っていきます!
なかなかの迫力に友人絶叫!(笑)

子供の頃のソリ遊びを思い出しますねぇ~(^^) 楽しさと懐かしい感覚の中、なんだか笑いが止まらず涙が出てきました(´▽`) 子供の頃はお金をかけなくたって、色々工夫して楽しく遊んだものです。特に自由自在に姿を変える“雪”のある冬は子供にとって楽しい季節でしたねぇ。。。
ぜひぜひ家族で楽しんでもらいたい「えこりん村」でした♪ d(^◇^) →えこりん村
えこりん村を後にして、お次は隣町の千歳市へ向かいます。目的地は千歳市郊外にある「箱根牧場」。千歳といえば空港もあるし都会的なイメージがありますが、ちょっと中心部を外れると、まるで富良野を思わせるような景色が広がります。特にこの箱根牧場へ向かう国道337から国道234へぬける道の景色は最高です!走っているだけでとても気持ちがイイ、夏も冬もオススメのドライブコースです!(^^) 箱根牧場では、冬ならではのアウトドアプランを体験しますよぉ~♪

恵庭~千歳ドライブの後編です。
恵庭を出て約45分ほどのドライブ。お次の目的地、千歳市にある「箱根牧場」に到着!(^^)

早々に受付を済ませ、がっちり防寒着に着替ます(ちなみに写真は私、かなり不恰好です(笑))
バナナボート(コレ、かなり楽しいョ)で向かい体験する今回のプランは。。。
パラセーリング!!
\(^▽^)/
空、飛んじゃいます♪
真っ白な雪原がどこまでも続く景色の中に、スノーモービルとパラシュートが。このスノーモービルで引っ張り、勢いよく空へ舞い上がるという訳。かなりドキドキします(^^;)そんな私のドキドキなどお構いなく、あっと言う間に準備完了!入念な説明があるのかと思いきや「はぁ~いそれではスタートしますよ!ここをしっかり掴んでて下さいねd(^^)」。。。。「えっ!? それだけ?(・。・;)」 
あっというまに空の上!!ぜ~んぜん怖くない♪ 最高に気持ちイイ~~~!!\(^◇^)/ 
上空約20mと高さから見る一面の銀世界は、最高の眺めです!この日はお天気も良かったので遥か遠くまで見渡せます!あまりの気持ち良さに、寒さも感じないくらいハイテンションに!!

全然怖くないので、手を振る余裕も!カメラのシャッターだって押せちゃいます!コレは上空で撮った一枚。
(*^。^)σ
先日の川下りの時と同じセリフですが。。。またまた言わせて下さい!「北海道、最高~~\(^▽^)/~♪」
いやいや、ホント~に気持ちイイ!!感動です!
まだまだ飛んでいたかった…
帰りもバナナボートで、右に左に振られながら雪原を疾走!!時にはちょっぴりジャンプしたりとスリル満点!これも、雪国ならではの遊びですね!
たっぷり遊んだ後は腹ごしらえ♪ 敷地内にあるレストランで食事をしますョ(^^)

こちらのレストランでは、牧場の生産品をメインにした食事ができます。ステーキや牧場手造りのチーズ、ソーセージ、有機栽培の野菜や牧場産の小麦で作ったパスタなど、さまざまな料理が楽しめます!
お腹が空いているので、あれこれ沢山注文していまいます(^^;)
もちろん牧場の絞りたて牛乳もいただきますョ

お腹いっぱい、胸いっぱいで「箱根牧場」を後にします。。。楽しかったぁ~♪(^^) →箱根牧場
→ 箱根牧場さんの、『眼下に広がる一面の銀世界!パラセーリング体験
さて、ドライブの締めくくりは、いつものごとく。。。そう!温泉です!! 訪れたのは、国道337号線沿い千歳東インターの近くにある「松原温泉」。私のお気に入りの温泉ですd(^^)
とても小さな温泉施設なんですが、お湯がとぉ~ってもイイの♪ (^。^)
見ての通り、お湯が黒いんです!ビックリの色でしょ? 少しぬめりを感じるお湯は、上がった後はお肌がツルツル♪ 露天風呂もなく、湯船も4人も入ったらいっぱいになってしまうような施設ですが、いつも地元の人でいっぱいの人気の温泉です。
千歳には、こういった感じの、地元の人に人気の小さな温泉施設がまだ幾つかあります。どこもお湯がいいんですよねぇ(^^) そのあたりはまたいつかご紹介しますね!「松原温泉」も以前ブログで紹介していますので、そちらも見てみて下さいね! →松原温泉① →松原温泉②
こんな感じでタップリと遊んでも、朝はゆっくり札幌を10:00に出発、19:00頃にはもう帰宅できちゃうんですよ!なにも遠くまで出掛けなくったって、自然の中でたっぷり遊べちゃいます(^^)
北海道が一番魅力的なシーズンですよ!
冬をもっとたのしみましょっ♪ (^▽^)/
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[今回訪れたスポット]
・恵庭市 えこりん村
・千歳市 箱根牧場
・千歳市 松原温泉
2010/02/17 20:08|千歳|恵庭|冬|コメント(0)|トラックバック(0)
冬の千歳・支笏湖周辺にお出かけ!川下りと氷濤まつり、老舗温泉で冬満喫!
千歳 冬
「北海道を楽しもう! おでかけ倶楽部」の佐藤さんが、冬の千歳市をでたっぷり楽しんでこられました。
冬の一日を満喫されたレポートが届きましたので、お楽しみください&みなさんもお出かけくださいネ!
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今回は、と~っても楽しいドライブコースを紹介!! 思いっきり冬の北海道を“体感”してきました
よ!!(^▽^)/
札幌市を含む近隣の8市町村で構成する「札幌広域圏組合さんの、『魅力創造事業』のモデルルート取材として、今回は千歳川でのラフティングと現在支笏湖で開催中の「支笏湖氷濤まつり」で“千歳”をまるっと楽しんできましたョ。お友達の北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいます。
さてさて、今回訪れたのは、札幌市内から車で約40分の千歳市。その千歳市で思いっきり冬を楽しんできましたよ!!まずはコチラから!なんと、雪景色を眺めながらの川下り!冬の川下りは私も初体験!!v(^◇^)
今回お世話になったのは「北海道ライオンアドベンチャー」さん。色々な冬の遊びが楽しめる「ノース・スノーランドin千歳」で待ち合わせ、千歳川に向かいます。
さぁ!みんなで力を合わせて出発だ!「おぉ!(^◇^)/」っと、ラフティングではお決まりの合図でスタートです!(^^)
あいにくのお天気だったので、どんなに寒いのか思いきや、これが以外と寒くないのョ♪ ヽ(^^) ガイドさんに千歳川についてのお話なんか聞きながら、のんびりと下っていきます。


千歳川って本当に水がキレイなの♪ 日本でも有数の透明度を誇る「支笏湖」から流れてくるからなん
ですって。川底がハッキリと見えます(^^) 途中、沢山の“天然のオブジェ”にも出会えます!


“きのこ”あり“クラゲ”ありでとっても楽しい♪
普段見ることのできない景色が広がります。辺りには人工物がほとんどありません!風の音だけが聞こえる銀世界は本当に美しい!そして沢山の“野生動物”にも出会えます!カモやサギ、川鵜にオジロ鷲そしてエゾシカなどなど…「これぞ北海道!」という景色に大感激!
飽きることなくどんどんボートは進みます(^^)
途中一度ボートを岸につけて上陸。なにやらガイドざんが、小さなスコップを出し雪をかき始めましたョ。何をしているのかと思いきや。。。



作っていたのは雪の“テーブル”!ガイドさんが持ってきてくれた、紅茶とお菓子で「ティータイム」です♪
これは嬉しい!!(*^。^*)
暖かい紅茶が冷えた体を温めてくれます。。。と~っても幸せな気分♪
なんだか話しも弾みます(^^)

周りはふっかふかの新雪!思わず飛び込みたくなってしまいます(笑) (*^^)σ
大人だって大はしゃぎしてしまいます!“雪”ってなんだか童心に返ってしまう不思議な力がありますよね!
さぁ再びボートに乗り込んで出発です!
後半からなんだかお天気が良くなってきました(^^) 川がキラキラと輝きはじめました!


途中にはこんな所をくぐりぬけて行くちょっぴりスリリングな場所もあります。まったく飽きる事がありません(^^)
ふと川底に目をやると沢山の「ホッチャレ」が見えます。ホッチャレとは、産卵を終え息絶えた鮭のこと。
このホッチャレを狙ってか、上空にはたくさんの鷲や鷹などが集まってきます。
なかなか勇壮な眺めですョ。

そうこうしているうちにどんどんお天気が良くなってきました♪ やっぱり真っ白な雪と青空の景色って最高ですね!!北海道最高~!!\(^▽^)/~♪

お天気が良くなってはしゃいでいると、なんともうすぐ終了地点に到着とのこと。。。残念…(T。T;)
青空にキラキラと照らされる千歳川を後にしたのでした。。。)
約1時間半の川下り、あっと言う
間でした。本当に楽しかったぁ!!(^^)
お世話になった「北海道ライオンアドベンチャー」さんにお別れを言って自分の車に戻ると時間はもう
12時、どうりでお腹が空いてるわけです(^^;) タップリと遊んだ後は腹ごしらえといきますか!っと言う
わけで、ノース・スノーランドin千歳から車で約5分の所にあるお気に入りのカフェへ。。。
→ 北海道ライオンアドベンチャーさんの、『雪景色川下り ~千歳川
到着したのは、以前このブログで紹介したことのある「カフェテラス 風樹荘(ふうきそう)」。
金・土・日曜日だけ営業している隠れ家的カフェです(^^) ランチメニューは色々あるのですが、)
オススメは「週代わり和食膳」。見た目からすでに美味しい、イチオシメニューです。


女性ってこういう“おかず”が沢山ついている食事って大好きですよネ♪ 「炊き合せ」なんてまるで料亭
のような盛り付けで、嬉しくなってしまいます(^^) そしてこちらのカフェのもう一つの楽しみは、
窓の外にやってくる“野鳥”達。すぐ隣が公園なので、沢山の野鳥がやってきます。
)
入れ替わりやってくるさまざまな鳥達を見ているのが大好き♪ カワイイのョ!(^。^)
ついつい長居してしまいます。。。
さてさて、あんまり長居もしていられませんョ!お次の目的地「支笏湖」へ向かうとしましょ!
→北海道ライオンアドベンチャー
お腹いっぱいで「 風樹荘(ふうきそう)」を後にし、向かうは支笏湖。現在支笏湖で開催されている
「支笏湖氷濤まつり」を見に行きますよ!

今や北海道を代表する「支笏湖氷濤まつり」、支笏湖から汲み上げた湖水を吹きかけて制作する
大小さまざまな氷のオブジェは圧巻ですョ!
「 さっぽろ雪まつり」とはまた違った迫力があります。
ブルーに光るゲートをくぐりぬけると別世界が広がります。。。(^^)
本当に氷が澄んだ青色をしているんです!これは自然の色なんですよ!!「支笏湖ブルー」
とも呼ばれているこの色は、日本有数の透明度を誇る支笏湖の湖水だからこその色!d(^◇^)

色々なオブジェがあるのですが、中でも人気があるのが、支笏湖の観光名所である苔の洞門を
イメージした氷像。幻想的な空間です。

氷に閉じ込められた松の葉にグリーンのライトが照らされた美しい“緑色のトンネル”の中を歩いて
いきます。松の葉の良い香りも心地よい♪(^^) 神秘的な感じがします。本州からの観光客と思われる
方達の感嘆の声が響きわたっていましたよ!
そりゃそうですよねぇ、北海道の人間でもこの美しさには感動しますからね!
そして、もっと興奮しているのが“子供”達!氷の広場やすべり台に大興奮です!(^◇^)
少し体が冷えてきたら、あったか~い休憩所もありますのでご安心を!あったかい食べ物や飲み物も
たくさんありますよ!
・・・とはいえ本日は一日中外遊び。。。さすがに芯から冷えてきたようです(^^;) そんな時は…
そう!温泉!!ですよねぇ~ヽ(^。^*)ってな訳で、お次は温泉へレッツゴー♪
到着したのは、人気の温泉「丸駒温泉旅館」大正4年創業の老舗温泉旅館です。
以前ブログでもおすすめ温泉として紹介しているお気に入りの温泉です!(^◇^)
人気があるのでいつも人でいっぱい!でもこの日は運良く誰もいなくなったので、眺めのイイ
露天風呂の様子をカメラでパシャリ!(ラッキー♪) 本当に湖がすぐ目の前に!最高の眺めです!

こちらの温泉「飲泉」もできるんですよ。便秘・糖尿病・痛風・肝臓病などに効くそうですよd(^^)
そしてこちらに訪れたなら、創業当時からある天然露天風呂にも是非入ってみて下さいね!
(以前の記事に写真あり)秘湯好きにはたまりませんよ!(^^)
温泉にも入って暖まったし、そろそろ帰りましょうか。。。というわけにはいきません!(^^;)
もう一度“氷濤まつり”の会場へ向かいます!夕方からライトアップされていて、
昼間とは違う世界が広がっているのです!(^▽^)/

これを見ずして帰る訳にはいきません!
昼間とはまた違った幻想的な世界です。キレイです。。。♪


祝日と週末には花火も上がりますので時間のある方は「夜の氷濤まつり」も是非楽しんで下さいね!
(ただし花火のある日は駐車場へ入るための“渋滞”も覚悟して下さいね)
今回は札幌を出発したのが8:00、10:00位から準備も含めて2時間ほどの川下り、
その後の支笏湖周辺滞在が18:00時くらいまでで(この間の30分間位は渋滞にハマってます)
札幌に着いたのが20:00時位といった感じです。ご参考まで。

こんな感じで丸一日た~っぷり“冬”を満喫しました!せっかく北海道に住んでいるのですから、
この長ぁ~い冬を楽しまなきゃ損というものです!d(^^) 寒いからこそ暖かい飲み物がさらに美味しく
感じたり、温泉の温かさが心の底まで沁みいったり、
太陽の日差しをありがたく感じたりするのでしょうね!(^^)やっぱ冬ってイイなぁ~。。。
今回の記事は、「札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド」にも掲載される予定ですので、
そちらの方ものぞいてみて下さいね!(^^) この記事の他にも、オススメおでかけ情報が満載ですよ!
寒いからって家にこもっていないでお出掛けしましょっ!(^▽^)/
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[今回訪れたスポット]
・千歳市 ライオンアドベンチャー
・千歳市 氷濤まつり
2010/02/11 16:04|千歳|冬|コメント(0)|トラックバック(0)
千歳市の「ノース・スノーランドイン千歳」と、北広島市の札幌北広島クラッセホテル「クラッセスノーパーク」で楽しむ冬のアウトドア。
千歳 北広島 冬
冬のアウトドアをおもいっきり楽しもう! というファミリーにおすすめなコースをご紹介します。
まずは、千歳市の「ノース・スノーランドイン千歳」。
ここはセガサミーカップとして大きな大会が開かれることで有名な、
ノースカントリーゴルフクラブの冬季営業として整備されたレジャーランド。
千歳市内から支笏湖方面へクルマで約5分。ゴルフ場を目指します。
広大な敷地にさまざまなアクティビティが用意されています。
スノーモービルにひっぱられてスピードとスリルを味わう、スノーラフティング。
ぐいん、ぐいんひっぱられます!
スノーモービルに、4輪バギー。爽快に走ろう。
こどもたちに大人気の、チューブすべり台。ところどころのコブでジャンプ!
雪上の乗馬コーナーでは、ひき馬体験と本格的なトレッキングもできます。
バーベキューコーナーでは、なんと!雪中ジンギスカンが味わえます。
豪快に焼いて味わおう。
その他、インドア体験として、しぼりたて牛乳から作る「バターづくり」や
今話題の「生キャラメルづくり」なども体験できます。
次に、移動途中にぜひ寄りたいのがこちら。
キリンビール千歳工場に隣接された「キリンビアパーク千歳」。
ここでランチをいただいてもいいし、工場見学も楽しめます(見学は予約制です)。
そして、冬にこそ立ち寄りたいのが、この施設。
トロピカルドームと名付けられた「熱帯温室」。
外は氷点下でも、中は熱帯の世界。ごらんのとおりレンズもメガネもくもります。
世界各国から集められた洋ランが咲き誇り、バナナをはじめとした南国の植物が楽しめます。
ここで、しばし、カラダを暖めて午後は次の施設へGO!
北広島市にある、札幌北広島クラッセホテル内の「クラッセスノーパーク」。
初心者向けのスロープが整備されています。もちろん、リフトもそりコーナーもあります。
キッズ専用のコーナー。安心に楽しくスキーができるよ。
こちら、コースいっぱいに設けられたチュービング専用のレーン。
脇にぶつかると、クルクル回転して大変!
スノーモービルをつかったクルージングは、林間コース。
2㎞と5㎞コースが整備されているそう。
その他にも、四輪バギー乗車や、ひき馬体験ができるコーナーも。
もちろん、帰りはホテルに併設されている温泉・北広島温泉「楓楓(ふうふう)」へドボン。
ここの露天風呂はなんともセラピー感いっぱいの、いやされスポット。
冬のアウトドアをめいっぱい楽しみたいファミリーにおすすめな、一日コースです。
[今回訪れたスポット]
・千歳市 ノース・スノーランドイン千歳
・千歳市 キリンビアパーク千歳
・北広島市 札幌北広島クラッセスノーパーク
(編集部/花岡俊吾)
2010/01/10 10:10|千歳|北広島|冬|コメント(0)|トラックバック(0)
千歳サケのふるさと館&石狩市・金大亭で食す、サケざんまいの秋の休日
千歳 石狩 秋
秋の鮭三昧のレポートをお楽しみください。 ========================================
北海道の鮭をたのしむ一日~千歳サケのふるさと館で魚をじっくり観察しよう
秋は鮭三昧の一日を過ごしてみよう~~~ということで、千歳サケのふるさと館へ。
楽しくて面白くて、ついつい長居してしまった!(笑)
画像は、フサフサした毛が特徴のモクズガニ。食用なんだそうです。
本日は、魚の画像満載です(笑)。
寿司屋ですもの、お魚の勉強も大切なのだ。
※札幌市を含む近隣の8市町村で構成する「札幌広域圏組合さんのルート取材です。
お友達の北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいます。
ホームページ『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、グルメ・体験・買い物・景観・温泉といった、札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい。 是非ご覧下さい(^^♪
館内は写真撮影も自由です。
家族連れで賑わい、あちこちで子供の歓声が。
食卓に上る鮭やホッケやカレイが泳いでいるので、食育にもいいですね。
![10sakemo[1].jpg](http://www.sapporo-kouiki.net/report/up_images/10sakemo%5B1%5D.jpg)
これよこれ!!ボラ!!まだとっても小さいです。
出世魚で、体長2センチほどはハク、3~18センチをオボコ、18~30センチをイナ、
30~50センチをボラ、50センチ以上になるとトドと呼ばれます。
カラスミ食べたいなぁ~~(笑)
アベハゼ。
北海道にはいない魚ですね。宮城県や福井から南の地方で見られるそうです。
小さいものでしたが、綺麗な鱗模様をしています。
マハゼ
背びれと尾びれに綺麗な斑点がありますね!思わずウットリします。
自然の模様は芸術的でなんて美しいのでしょうか・・・・・
これはとても小さく3センチほどしかありませんでしたが、成長すると20センチほどに。
懐かしいウーパールーパーちゃん。愛嬌があってカワイイです。
人間の肌のような色をしていて透きとおるような美しさが。
子供にも大人気でしたよ~~~。
どーも、どーも、いつも食べてお世話になっております(笑)
かわいい髭です。
なんだっけな、コレ・・・・
魚の勉強をしたあとは、サケのふるさと館に隣接する売店でカマンベールソフトクリームを。
『はやきた』のカマンベールを使っていて濃厚美味です!
いや、ほんとにチーズの味が濃いわぁ~~~~
寒い寒いといいながら食べる冬のソフトクリームもおススメですよ(笑)
他に鮭の勉強が出来る豊平さけ科学館もあります。
これぞ、北海道!!(^o^)丿
寒くなった後は、石狩鍋だっ!!!
創業130年。
石狩の歴史は、この金大亭なしでは語ることができません。
石狩の街が鮭で栄えた明治13年。
屋号『大石黒』として初代石黒サカさんが店を構えて100年あまり。
鮭を豆腐や野菜といっしょに煮込む、石狩鍋の元祖を探ります。
石狩鍋発祥の店ということで、3000円のコースで。
まずは、酒の肴。
いくら・めふんの塩辛・氷頭なます。
金大亭で初めて考案された料理です、氷頭なます。
鮭の頭部を酢の物にしたものです。![]()
口の中でとろける美味しさのルイベ。
![]()
焼き鮭。
『今朝あがったばかりの新鮮な鮭ですよ。』と4代目店主の石黒聖子さんがニッコリ。
ぷりぷりで美味しい鮭に舌鼓。
おかみさん、ありがとうございます。
![]()
大広間。
昔はここで大宴会などが行われたのでしょうね。まるで映画のセットのようにも見えます。![]()
お部屋もレトロで素敵。
壁には著名人の色紙が
鮭のたっぷり入った石狩鍋。イクラも入ってお出汁もたっぷり。
熱燗でのんびりといただくのがおススメです。
冬はあったまるなぁ~~。
![]()
廊下には骨董品が。
まるで時代をこえて語りかけてくるようなパワーがあります。
元祖鮭鱒料理 割烹金大亭
石狩郡石狩町大字新町1番地 営業11時から19時 要予約
いつかは風に
古いかんざしを眺めながら思います。
これを使った女性達はどんな恋をしていたのでしょう。
そして、どんな悩みを抱えながら生きていたのでしょう。
どんなことがあっても時は流れ、いつかは風になってゆく。
時がすべてを風にしてくれるなら、失敗を恐れない。
失敗の数は、しあわせの数に。
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[今回訪れたスポット]
・千歳市 サケのふるさと館
・石狩市 金大亭
2009/11/06 17:05|千歳|石狩|秋|コメント(0)|トラックバック(0)


















