新篠津～江別と、こだわりの食材＆グルメを楽しむ1日。（レポーター：寿司屋のおかみさん）

札幌　江別　新篠津　春　夏　秋

北海道大好き人気ブロガー　寿司屋のおかみさんのレポートは

新篠津～江別~モエレ沼公園へのドライブコースです。

忙しい大将とおかみさんの、グルメ、温泉、動物との触れ合い、ダイナミックな噴水ショーでの

大人のカップルの休日です、もちろんファミリー、お友達どうしにもオススメ！

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北海道応援第二弾です！(^o^)丿

昨日は大将とふたりで新篠津と江別のコースをまわってきました。

造り家　炎の華キムチ

ここは知っている人も多いでしょう、無添加にこだわるキムチ作りをしているお店。
こ～んな素敵な田園の中にあるんです。道路脇に立っている数本の『のぼり』が目印。
札幌から約５０分、ドライブコースにもいい場所です。

　もともとは白菜農家さんだったという佐藤さん。
　以前は白菜の価格暴落などで苦しい思いを。
　これではいかんと一念発起！
　付加価値をつけようとキムチづくりを始めました。
　本場の韓国へ何度も足を運び勉強して、やっと
　こだわりのキムチをつくりあげたそうです。

　地元の食材をつかった無添加のキムチ。
　乳酸菌が生きています。
　北海道の自慢の一品です(^o^)丿

※近くの大塚ファームさんで有機野菜の
　収穫体験もできちゃいますよ。（要予約）
　新篠津はオーガニック野菜で有名なのです。
　家族でワイワイ、長靴持参でやってみよう！

新篠津温泉たっぷの湯

新篠津には、こんな大きな温泉宿泊施設があったのですね。
ゴルフ場（ゴルフ＆パークゴルフ）があったり、しのつ湖でボートにも乗れるのです。
冬にはわかさぎ釣りも出来るらしい！

ゆったりまったり、日帰り温泉を楽しみました。　　　　あぁ～いい湯だなぁ♪
レストランで焼肉を楽しむ家族がいっぱいでした＾＾

駐車場のスペースにある、産直あぐり。
土日だけの営業ですが、お母さんたちの活気あふれるパワフルな直売所です！
ここ！かなりお安いです、苗も種からつくっているらしくリーズナブルな値段でビックリ。

にんにくの芽、いろいろな種類のズッキーニ、ピーマン、フキ、大きな大葉、おかひじきなど１００円。
花や野菜の苗も多種ありました。おぼろづき、ほしのゆめ、など米も充実。
野菜や花や豆、お米までどっさり購入。夏はクーラーボックス必須。

花束１００円！もちろん買いです。＾＾

豆も１００円！！もちろん買いです、買い！(笑)まるで１００円ショップの嬉しさです。
パンダ豆もありました。パンダ豆とはパンダみたいな牛みたいな模様の豆です。

　母へのお土産。
　大鉢で６００円。
　やった！

　おススメです。
　この直売所♪
　また行きます。

江別河川防災ステーション直売所

あるのは知っていましたが、一度も立ち寄ったことがありませんでした。
中に入ってみて分かったのですが、この建物は屋根が船になっているのですね！
建物内では、防災はもちろん江別の特産や歴史について学ぶことができます。
江別はレンガの街、そして焼きものの街でもあります。
後日、陶芸体験にも挑戦してみたい！

売店は予想以上の品揃え！

江別特産味覚まつり
　頼まれてはいませんが宣伝しとこう(笑)
　６月２７・２８（土日）１０時～１６時まで
　防災ステーションにてお祭りあります。
　やつめうなぎのつかみ取りもあるよ＾＾

防災ステーションの直売所。
　駐車場のところにあります。
　昼すぎに到着したら、すでにほぼ売切れ。
　もっと早く来るべきだったなぁ

そろそろお昼、お腹もぺこぺこ。

次は、江別小麦めんを食べにいきました～～～！！

江別市民会館内　マキシドルパ

江別市役所の隣にある市民会館。
この中にマキシドルパというレストランがあります。
江別の食材をふんだんにつかった料理が楽しめちゃう。とくに、江別小麦麺！！これです。

まずは、わたしが注文したコレ！江別小麦麺コンテスト受賞メニュー。
江別小麦麺の生ハムガーリック・珈琲付き　７３５円
なんと麺に玉ねぎ・紫蘇・生ハム・温泉卵がのっていて、まるでイタリアン。
冷し中華のタレをかけ、その上にアツアツのガーリックオイルをぶっかけるというアイディアメニュー。
目前でオイルをかけてくれるのでジューッという音と香ばしい香りが！クセになる味でした＾＾
（ダイエット中の方は、オイルの量を調節してくれますので安心を）

ガーリックオイルをかけてます！いい音です。

こちら、大将が注文した江別小麦麺のラーメン。ラムしゃぶラーメン醤油味　７８０円。
値段の割にはかなりボリュームがあるので、男性にもおススメ♪

トンデンファーム
道道４６号線と江別インター線の交差点付近。江別市民会館から５分で到着。

こっ、ここはスゴイです！
こんな素敵なところがあったなんて知らなかった。不覚です(笑)
動物君たちが放し飼いになっております。あ、あ、車にひかれないのかしら～大丈夫？＾＾；

ああ！ハラハラします。そこは道路だよぉ～～！(笑)
彼らも慣れているらしく車を余裕で見つめております(笑)
山羊にひつじ、ポニーや馬など（？）いろいろです。

ここは遊園地や動物園ではないのです。
肉やソーセージなどを売っている牧場。
レストランや売店もあり、焼肉を食べたりすることができます。
おまけに、みんなで動物と触れ合うことができます。動物園よりいいかも！
これはスゴイゾ。さすが北海道です、夏に妹家族が来たら連れてこよう。
訪れたたくさんの子供達も、野生にかえって元気に遊んでいました。

雑草を与えようとする大将(笑)
お寿司食べたいよ～お寿司～～と言っているかも。＾＾

今日の戦利品です！うちゴハンが楽しみです。
肉類もたくさん売っているのですが、今日はすべて完売になっておりました（＾＾；）
おそるべしトンデンファームの人気♪

　ここで焼肉もいいなぁ。
　肉のあとはソフトクリーム。
　

チーズ工房プラッツ

　次はモエレ沼公園へ向かいますが
　途中で角山を通るのでチーズを買いに。
　ここはハード系のチーズの店です。
　山崎ワイナリーのワインを使ったチーズを購入。
　時間によっては売り切れているので注意してね＾＾

次はモエレ沼公園へ向かいます。

モエレ沼公園と噴水ショー

さらに国道２７５号線を行き雁来大橋を渡り１０キロ、２０分でモエレ沼に到着。東口へ。

モエレ沼は、レンタサイクルがおススメです！
風を感じながら走ります。

きもちいいなぁ。

自転車でビュンビュン～～～～。　　　ときどき空を見上げながら。

だれかがつくった首飾り。
どこかのお母さんが子供に教えていたのかな。

今日はママチャリレースがあったみたいです。
家族連れや団体の楽しそうな笑い声であふれていました。

一日数回行われる噴水ショー。
　『海の噴水』です。
　波の動きを再現しています。
　夜７時１５分からの噴水ショーは
　ライトアップされていて綺麗だとか。

　やっぱり夜も来てみたい。

　モエレは素敵です。
　広くて雄大で。
　あたたかくて。

　空をじっくり眺めたいときはモエレへ。

　

特産品で晩御飯です。

造り家さんに、おいしいキムチ鍋のつくりかたを教えてもらいました。

新篠津・江別の特産品で晩御飯

・造り家さんのキムチでキムチ鍋
・鍋の野菜は直売所で調達したもの
・トンデンファームさんのソーセージ
・プラッツのワイン（山崎ワイナリーのワイン）で熟成させたチーズ
・新篠津直売所で買った北海道米で炊きたてごはん

おいしいキムチで『キムチ鍋』

夏にキムチ鍋？？と思ってしまいますが、これがなかなかイケます。
暑いよ～～と言いながら窓を全開にして鍋をつつくのが最高。
よく考えると炭焼きやホットプレートも暑いのは同じなのだ。
北海道の夏は短いのでおもいっきり楽しみたいところ。

造り家さんの『キムチ鍋の素』は、思ったほど辛くないので辛いものが苦手な次男も大丈夫。

おいしいキムチ鍋のコツは、
豚肉とキムチをフライパンで炒めてから鍋にすることだとか。
そして魚介類に白菜、ニラ、きのこ、豆腐などを入れていただきます。
暑い～～熱い～～～と言いながら食べるのが愉快です。(笑)