2009年6月

牧場体験にカヌーで川下り！　自分で作ったｿｰｾｰｼﾞ＋ＢＢＱ食材もばっちり購入！！

千歳　恵庭　夏　秋

札幌100マイルの編集長さんが

恵庭～千歳のスペシャルおでかけコースを

ご主人、お母様、2人の姪っ子さん達と体験されました。

手作りアイスを食べ、牛の搾乳、千歳美々川でのカヌー体験、

ソーセージ造りに温泉、早朝直売所で購入したイキイキ野菜と手作りソーセージの

バーベキューでしめくくりという　内容盛りだくさん充実レポートです！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

先日の週末、
札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「札幌広域圏組合」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルート取材として下記のコースを歩いてきました！
100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです＾－＾

ちょっと肌寒い曇り空の日ではありましたが、姪っ子とダンナ、
そして今回は母の日孝行の一環で、母も連れて行ったのです

予定がてんこ盛りだったので、出発はチョイ早目の８時
でも、休日は早く行動すればするほど、楽しみ倍増だったりします

それはまず、道路が空いていること！
さらに、お店も開店と同時に入れたりするので、人気商品が必ずゲットできたり、
並ばなくてもよかったりと、イイこと尽くし♪

まさにこの日もそんな感じでした＾－＾
ということで、まずは北広島駅の前にある直売所へ




　
実はこの日の夜は、妹の家でバーベキューをすることになっていたので、
ここで新鮮でお安い野菜を購入。青々とした美味しそうな野菜が山盛りで販売してましたよ～



そこから車を走らせること２０分、アイスクリームが人気の花茶さんへ♪
実は道路があまりにも空いていて、開店前に到着してしまい、
車の中で待機...＾＾；　開店と同時に入店しました～



　
ここで人気のアイスをオーダー。どんなに種類があっても、バニラしか頼まない保守的な姪っ子・姉

　
絶対バニラ以外の姪っ子・妹(笑)　この日はチョコチップを選択



私とダンナ、そして母は３人で
コーンのダブルをシェア

有無を言わさず泡盛セレクト（笑）
＆かぼちゃにしてみました

泡盛ウマっ！！３人揃ってそう思う

ホントはちょっぴりスープとかも頼んでみたかったのですが、
フードのオーダーは11：00からでした＾＾；


この日はあいにくの天気で外には出ませんでしたが、天気の良い日はテラスで頂くことも可能なようです


　
それからお店の裏には生まれたてのポニーがいました♪

　

動物大好きな姪っ子・妹は
寒かったのにも関わらず、大はしゃぎ（笑）

そしてこの手の場所には全く持って近寄らない
姪っ子・姉（苦笑...）

ここまで違う姉妹もすごいよなぁ～

ちなみに姪っ子・妹は会うたびに
馬はいつ行くの？と、
ネイチャーホースライディングをせがみます
いまだに自分の乗った馬の名前を覚えています

　
次の目的地・北海道箱根牧場へ向う途中の風景
この手の風景って、生まれた時から道民の私でも『イイ景色だよなぁ～』って感動します



北海道箱根牧場では
ソーセージ造りを体験してみました

ちなみにこちらでは他に、
生キャラメルやバター、フレッシュチーズ造り等の
体験メニューがあるようです


まずは手を消毒し、スタッフの説明をききます

　
そして羊の腸に水を入れていきます

水を入れないと、このマシーンに
うまく通すことができないからです

結構、細かい作業ですが、
意外にみんな夢中になってました

　
実は移動中に車内で、『ソーセージ造り？めんどくさ～い』と、
自分の好きなジャンル以外はほぼ全てのことにおいて面倒くさがる姪っ子・姉だったのですが、
いざやり始めるとかなり楽しそう！しかも筋がイイ！！（笑）


　
姉妹仲良く役割を交替しつつ、やればやるほどハマっているようでした


　
美味しそうなソーセージを造るコツは、やぶける寸前まで肉を詰めること
最初は控えめすぎてガタガタだったり、入れ過ぎてはみ出たりと悪戦苦闘＾＾；



　
腸詰め作業が終わると、適当な長さでねじります


かなりの量が出来ました！！　これをスモークにかけるため若干時間を要します

ということで、ちょうどランチタイムになりましたので、横のレストランへ

　
ビーフシチュー（980円）に、カニのトマトクリーム＆カルボナーラ（各900円）


個人的にイチオシの牧場のカレーは980円
このカレー、ビーフの他、私の大好きな豆がたっぷり入っていて食べ応え満点でした＾－＾


でもホントのウリはきっと、鉄板で焼く、
ステーキやハンバーグなんだと思います

ただ、夜がバーベキューと決まっていたので、
さすがにここでステーキは選択しませんでした＾＾；

　
せっかくなので、搾乳体験にもチャレンジ♪この子、メチャメチャ愛嬌あります（笑）


搾乳体験の後は、先ほどのレストランで
新鮮な牛乳を試飲できます
（さすがに自分で絞った乳は飲みませんでした＾＾；）

ちょっと冷え過ぎていたので、
最初は味がよく分からなかったのですが、
温くなればなるほど甘みが分かりました！

と、ちょうど良い時間になり、
燻製したソーセージを受け取り、次の目的地へ向かいます。

 → 「箱根牧場」さんの体験プログラムの詳細・ご予約はこちらから！


さあ北海道箱根牧場を出て向かったのは美々川
アミューズスポーツさんが主催している
カヌーでの川下り体験です

実は北海道箱根牧場を出発した時は、今にも降り出しそうな雲行きで
おまけにめちゃくちゃ寒くて、カヌーを楽しむお天気ではなかったのに、
途中からものすごい晴天に！！

　
救命道具をつけ、インストラクターの方の説明を聞き、カヌーへ
私はてっきり、一カヌーにつき1人インストラクターの方が同乗するのかと思いきや、
姪っ子＆ダンナを乗せたカヌーは3名で出発

ちなみに私はカメラマンに徹するため、インストラクターと2名で乗りこみ、
操舵もしていただく

一気に不安感が漂うダンナの背中...（笑）
『お前たちが頑張って漕げ～』と、基本は2人に漕がせるダンナ で、あまりに曲がった時に舵の役目をするスタンスにしたらしい    それにしても、さっきまでの天気はどこへ・・・ と言わんばかりの日差し！！ 水面もキラキラしてものすごくキレイ！！  ちなみに美々川はかなり浅いので もし転覆したとしても全然平気 夏はわざと飛び込む人もいるらしいです＾－＾


さて姪っ子号ですが、案の定思うように操舵出来ていない様子
姪っ子・姉なんて既に疲れているオーラが漂っているし...

というか、舵役のダンナももしやダメダメ？？



あ～ぁ、お約束通り行かない方がいいところに行ってるし...
『ネタだよネタ』と、強がる？ダンナ


ネタは一回で十分なんですけどねぇ...


本来はこのような風景を眺めながら
ゆったりとした気持で下るのですが、
（しかもこの日は風もなくて最高の条件だったらしい）

後から聞くと、バードウォッチングしている余裕は
全くなかったそうで...（笑）

さすがにヤバいと思ったのか、姪っ子・姉も頑張りだすちなみにここが、最大の難関全体的なコースはのどかな湿原下りって感じですが、ところどころ、ジャングルのようなコースがあり、気は抜けませんそれにしても、色んな種類の鳥の鳴き声が楽しめましたなんでも260種以上いるそうです！！すぐ横には国道、空には行きかうジェット機そんな環境でも、このような大自然を堪能できるなんて北海道ってすごいな～ちなみに、飛行機の窓からこちらのカヌーが見えるそうで、この風景を観た乗客から問い合わせが合ったりすることもあるそうですなんとか無事に到着して、3人の背中からは安どのため息が...（笑）十分満喫した様子送迎の車の中もオトナシメ＾＾；ただ帰りの送迎バスの走る道がかなりワイルドで、送迎すらも楽しむポイントの一つかも！！

　　→　「アミューズスポーツ」さんのカヌー体験プログラムの詳細・予約はこちらから！


少々疲労ぎみのみんなを乗せ、向かった先は
恵庭の道の駅、花ロードえにわ　です

こちらで、バーベキュー用の肉を購入したわけです
ちなみに阿部精肉店さんのジンギスカンとホルモン
そしてらむ亭さんの豚jin

お肉以外にも恵庭の特産品であるえびすかぼちゃを使用したお菓子などがかなりの種類売ってましたよ！！　

早速いくつか購入。ちなみにパン屋さんも人気で、この日は夕方だったのもあり、残りわずかな状況でした

小腹が空いていたので、かぼちゃの宝石まんというものを購入餡が甘過ぎず、イイ感じ♪

ちょっとリフレッシュしてから妹の家に向かおうと、竹山高原温泉へ立ち寄りました花ロードえにわからは約10分案外近いんですね＾＾さすがに混んでおりましたバーベキューもまっているので、じっくりは居られませんでしたが、かなりスッキリ致しました！


無事に妹の家に到着～
すでに、炭の準備が整っていて、あとはひたすら焼くのみ！！

この野菜は全部、北広島の直売所で購入したもの

やはり立派です♪


大きさの比較をしなかったので若干分かりずらいけど、このしいたけ直径15センチくらいありました！！




さてさて、日中作ったソーセージも焼いて食べてみることに

！！！！

これはかなり美味しい

『これは私が作ったんだよ』と、自慢げに話す姪っ子たち
それを聞いて嬉しそうにほおばる、姪っ子・父

　
さすがに夜はちょっと肌寒かったけど、美味しいソーセージとお肉と野菜のおかげで
大いに盛り上がったバーベキューでした




札幌からほんのちょっと足を延ばすだけで、こんなにも楽しめる場所があるって
ホントに素敵なことですね＾－＾
ますます、札幌＆北海道が好きになった一日です