北海道大好き人気ブロガー「寿司屋のおかみさん」に、 「江別～当別」方面のおすすめルートをドライブしていただきました。 そのレポートをお楽しみください。

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さて、今日は、息子達も参加できました～～！家族４人で道民の森へ。


まずは、樹齢４５０年のミズナラの巨木にご挨拶。
スゲェ～と言いながら頭をかいているのは長男。

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道民の森はとっても広いのですね！はじめて来ましたがオドロキの連続。
広い！デカイ！おおきい！（←同じ）

まずは、自然観察会に参加です。

 

  自然観察会ではボランティアの方が案内してくださいます。
こちらは薄井さんです。
にこにこの笑顔が素敵です。
森のことをとても詳しく知っているのです。

 

あ！とんぼが止まった～～と次男。　　このあと、空に返しましたよ。

最初に、いちいの木について説明が。
いちいの木は、女と男の木があるそうな。
赤い実がなるのはどの部分？など勉強に。

わたしたちのお店は『いちい』ですもの、
その詳しい説明に嬉しくなりました。

さて、どんどん森の中へ入ります。
キャンプしている家族がバーベキューしてます、いいなぁ。

おおお！山ぶどう！ぶどう酒にしたい～～～



 

森の中にある、ミズナラの木。

樹齢４５０年にもなるそうです。

圧倒されるような力強さと、包み込むような温厚さ。


 

こんにちはミズナラさん。

このアングルもなかなか(笑)まるで筋肉マンの腕みたい。

ああ、い～～い気持ちです。

森の空気はキレイです。


 

あ！さるのこしかけ？かな？

 

イベント告知♪

９月２７日は『キノコの日』です。

朝からたくさんの人々が集まって、
森の中のキノコをたくさん集めて観察する日です。
これが毒キノコ、これが食べられるキノコなどなど
自分の目で見て学べます！
是非ご参加ください。

キノコの日（道民カレッジ連携講座）
秋の森を散策してキノコ探し。
見分け方や採取のマナーを勉強。　
９月２７日（日）９：３０　無料


森の観察会
５月１日（金）～１０月３１日（土）（土・日・祝日・夏休期間）
実施場所：神居尻地区
集合場所：神居尻案内所前
時間：10:30、13:30（1日2回　各1時間程度）
参加対象：どなたでも　参加費：無料

森の癒しのパワーを感じに行きましょう。

やっぱり、森です。

森で深呼吸。

のっぽろ直売所



 

のっぽろの有名な直売所を紹介！

こちらは札幌から１２号線を通って野幌総合運動公園の近くにあります。

ここに行くなら、絶対、朝一番で行ってください！！！
昼すぎると野菜が無くなっちゃうよ・・・・・・・・・(ToT)/~~~


 
 

トマトだけでもこんなにたくさん。
生産者の名前もすべて書いてあります。


 

白いナス、緑ナス、アイスプラントなどめずらしい野菜もいろいろ。


 
 

たっぷりお買い上げして帰りました。ゴハンが楽しみだわぁ～～


のっぽろ野菜直売所
江別市西野幌１１１　朝８時から１７時まで　年中無休で営業
野幌総合運動公園をめがけて行けば見えてきます。

まるっと当別＆江別の旅２～よくばりコッコ・ハレルヤ農産・辻の蔵・まちむら農場

いや～～～～～～ウマかった！！！

よくばりコッコさんのたまご丼。
鶏肉入りの親子丼。

どちらも絶品です。



ハッキリ言って田舎にあるのですが、どこからともなくお客様がワンサカ。それも納得。

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よくばりコッコさん。（とりたま食堂こっこ家）

当別の道道２８号線沿いにあります。この風情がいい感じです(^^♪

店内には、このような言葉があちこちに。
ホッとするような空間なので、家族連れや旅のライダーがいっぱいです。
おじいちゃん、おばあちゃんが孫を連れて楽しめる美味しいお店なのです。

やっぱり、まずは親子丼でしょ。
うん！！鶏肉に歯ごたえがあります、これぞ、鶏屋さんの肉ですね。
おいしい地鶏は肉が硬めなのが特徴なんです。ウマい！

こちらは、滋鶏やきとり。
酒のつまみにも最高なんだわ～～～(^o^)丿

次男は醤油ラーメンを注文。
鶏肉のダシが効いた透明なスープ、サッパリして美味しい♪

ん？？

 

  『あれ』というメニューが・・・？
これはナンでしょう？？

ラーメンを注文した人は必ず食べています。

ここはすかさずいただきます！！！





おおおお～～～！美味しい！！

透明なスープにゴハンを入れて煮込むのです。
これぞ、日本のうまい飯です。

ああ、幸せです。また行きたい、また行きたい・・・・・ぶつぶつ(笑)

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ハレルヤ農産のハム・ソーセージ

さて、次はハムとソーセージの店です。
あの『どっちの料理ショー』でも取り上げられたお店なのです。
自家製SPF豚に天然塩とスパイスを使い、炭火と道産材チップで燻製しています。
個人的なおススメは、ここの生ハムです！！
注文するとスライスしてくれます。



ヒレの燻製も美味しかったなぁ～～(^o^)丿

ここでソーセージづくり体験も出来ますよ。体験するとコース料理が付いてくる！お得！

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辻の蔵のとうふ

こちらは、当別の特産品を売っている商店。

地元当別で収穫された大豆をつかった豆腐がいっぱい。
当別産大豆とよまさりとオホーツク海の海水にがりを使っています。泡消材は使っていません。
黒大豆をつかった寄席豆腐の黒もおススメ！！
もちろん、黒もお買い上げしました♪

わたくし、ここの社長のファンなんです。会えるわけないけど、会いたかったなぁ～～(笑)

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まちむら農場のソフトクリーム

旅の終わりには、やっぱりソフトクリームです、〆です。
甘いものを食べていなかったので、ここでしっかりいただきます。
牛さん、ありがとう！！
酪農王国北海道～～～バンザイ～～(^^♪

ソフトクリームの味は、牛乳と抹茶。美味しい～～さすが牛乳屋さんのソフトです。

まちむら農場で、カマンベールチーズとモッツアレラチーズなどたくさん買いました。
新鮮な野菜とチーズ、そして江別の小麦と来たら、晩御飯はアレでしょう！！！

さっそく帰って、ごはんの準備です^m^

★今日紹介した場所の詳細は、札幌広域圏まるっとおでかけガイドを見てね。

まるっと当別＆江別の旅３～特産品でウチごはん

江別と当別で、おいしい食材をたくさん調達！！

江別といえば、江別製粉の道産小麦です。（常時はるゆたかブレンドを大袋で購入してます）
そして、おいしいハムに野菜といえば、やっぱり手づくりピザですね。


実は、朝出かける前にホームベーカリーでピザ生地をこねて冷蔵庫に入れておきました。
帰ってきたらすぐにトッピングして焼いたのだ(^^♪うふ
画像は、アスパラとパプリカとエリンギのピザ。簡単でなまらウマかったぞ。

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・ハレルヤ農産の生ハムとヒレ燻製
・コッコの卵と燻製卵
・直売所で買った野菜（ネギ・トマト・パプリカ・アスパラ・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・マルセイユメロンなど）
・まちむら農場の牛乳、モッツアレラチーズ、カマンベールチーズ。
・辻の蔵で買った豆腐、納豆、揚げ。
・プラッツのチーズ（また寄り道したのさ）

やっぱり定番。

まちむら農場のモッツアレラチーズとトマトのピザ。
オリーブオイルをかけてベランダ栽培のバジルで。
作り方はトマトケチャップをかけて具をのせて塩コショウするだけ♪ローズマリーも少し。



豆腐と納豆は、まずは、そのままの味で食べたかったので。
なめらかで美味しい～～～！豆の味がする豆腐です。
道民の森で拾ってきた、松ぼっくりと笹の葉も添えて。



ハレルヤ農産の生ハムと、プラッツの山崎ワイナリーのワインで漬けたハードチーズ。
そのまま食べるのが一番。

生ハムのピザ。粒マスタードたっぷり。

生ハムに火が入るのが好みではないので、生ハムは後のせです。

おお～～～！これもウマいっ！！

ピザには、自家製のピクルスもね♪

最後には、コッコの燻製卵入りピザなのです。
ネギとたまねぎをたっぷり。

ほんとうに、当別と江別のおいしさを堪能しました。

ありがとう～～～当別のみなさま、江別のみなさま！！お世話になりました。
美味しかった～～～～(ToT)/（うれし泣き）



だいすき北海道、がんばれ北海道！

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［今回訪れたスポット］

・当別町　道民の森

・江別市　のっぽろ直売所

・当別町　よくばりコッコ

・当別町　ハレルヤ農産

・当別町　辻の蔵

・江別市　まちむら農場